Coriat Cocedora de Acero Inoxidable

Cocedora Coriat de Acero Inoxidable 

La Tina Cocedora Coriat es una unidad compacta, eficiente y profesional, diseñada para tareas de cocción por inmersión, hervido o baño maría en cocinas comerciales, food trucks o estaciones de preparación de salsas. Fabricada íntegramente en acero inoxidable Tipo 304 de grado alimenticio con esquinas sanitarias, garantiza una limpieza excepcional, durabilidad y cumplimiento de los más altos estándares de higiene.

Equipada con un potente quemador tubular de 17,600 BTU y un sistema de control de llama piloto certificado CSA, ofrece un calentamiento rápido y un control preciso de la temperatura de forma segura. Su diseño incluye una canastilla niquelada con asa aislante para un manejo seguro de los alimentos, todo en una huella mínima que ahorra espacio valioso.

Características del Producto:

• Tina en Acero Inoxidable Tipo 304: Fabricada en acero inoxidable de grado alimenticio con esquinas sanitarias para facilitar la limpieza profunda y prevenir la acumulación de bacterias.
• Quemador Tubular de Alto Rendimiento: Quemador de 17,600 BTU/h en acero inoxidable para un calentamiento rápido y eficiente del aceite o agua.
• Canastilla Niquelada con Asa Segura: Incluye canastilla con recubrimiento niquelado y asa con cubierta plástica aislante para un manejo seguro y sin quemaduras.
• Sistema de Control y Seguridad CSA: Válvula de gas y válvula de ajuste de flama piloto importadas y certificadas CSA para uso comercial, garantizando seguridad y confiabilidad.
• Compacta y de Fácil Instalación: Diseño con una huella mínima (32 cm de frente) ideal para integrar en líneas de cocina existentes o espacios reducidos.
• Piloto Individual en Acero Inoxidable: Sistema de encendido confiable y duradero, fabricado en A.Inox.
• Perilla con Aislamiento Térmico: Perilla de zinc con aislamiento de silicón rojo que permanece fría al tacto durante la operación.
• Capacidad Precisa: Tina con capacidad de 3 litros de aceite, ideal para porciones controladas, salsas o guarniciones.
• Construcción Robusta y Liviana: Combina la resistencia del acero inoxidable con un peso manejable para su reubicación si es necesario.
• Diseño Todo-en-Uno: Producto completo listo para conectar al suministro de gas e inmediatamente poner en operación.